Животът на Пабло обхваща три поколения, свързани с месото. Попадаме в неговата история на човек с предначертана съдба; човек, който трябва да работи усилено от ранното си детство до необикновеното си настояще, превръщайки една обикновена квартална скара в най-добрия стекхаус в света. Епичното ежедневие на един местен герой.